Le livre de recettes Skratch Labs Feed Zone Portables propose 75 préparations transportables pour les cyclistes, coureurs, triathlètes, grimpeurs et randonneurs. Réalisées par le chef Biju Thomas et le Dr Allen Lim, elles comprennent notamment des galettes de riz, des gaufres, des bouchées et des paninis, avec des photos couleur, des informations nutritionnelles et des conseils de préparation pour cuisiner des aliments pratiques à emporter pendant une sortie.
Feed Zone Portables — points forts
75 recettes nomades
Les préparations sont pensées pour être emportées lors des sorties et activités d’endurance.
Des idées variées
Le livre présente notamment des galettes de riz, des gaufres, des œufs cuits au four et des biscuits.
Repères nutritionnels
Les recettes sont accompagnées de données nutritionnelles et de conseils sur les aliments destinés aux sportifs.
Feed Zone Portables — caractéristiques
Auteurs: Biju Thomas et Dr Allen Lim
Contenu: Recettes, photos couleur, données nutritionnelles et conseils de cuisine
